Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бананов бисквитен сладкиш
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. узрели банани
  • Добави в списъка за пазаруване260 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. бананов ликьор или бананова пина колада
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване20 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 щипки индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г счукани и изпечени ядки - за гарниране
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. зрели банани
  • Добави в списъка за пазаруване230 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. лимонов сок
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бананов ликьор или бананова пина колада
Начин на приготвяне
Блат: В купа се намачкват обелените и нарязани банани с кафявата захар и към тях се прибавят яйцата, млякото и ликьора (пина коладата). Разбива се внимателно с миксер. В отделна купа се пресяват брашното, бакпулвера и индийското орехче. Към тях се прибавя маслото и се размесва ронливо тесто. Всичко се разбива добре с банановата смес. С лъжица се изсипва в тава 40х40 см. Загрява се фурната на 160 С и се пече 50-60 минути. Изважда се кейка и се охлажда. Разделя се на две половини.
Пълнеж: Бананите се обелват и се намачкват в тенджера. Прибавят се пудрата захар, маслото и лимоновия сок. Сместа се бърка на слаб огън около 5 минути, докато се разтопи маслото. Между двете части на кейка се слага банановия пълнеж.
Глазура: Пудрата захар, портокаловия сок и ликьора се размесват в купа до гладка смес. Изсипва се глазурата над сладкиша и се поръсва с ядките. Когато глазурата попие, се разрязва сладкиша на квадрати или триъгълници.

* Не направих глазура, защото ми се стори прекалено сладък сладкишът, затова отгоре го намазах с остатъка от банановия пълнеж. От рецептата за кейка - без захарта в същите количества на продуктите съм правила бананови гофрети, като тестото се оставя да престои около 30 минути, след което се пекат гофретите.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 20 Ноември 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '10 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
lady_LANA
магьосник в кухнята
Маринка, чудна идея :) Скоро ще се пробва, но съм сигурна, че ще се хареса :)21 Ное 2010
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 20 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.