Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Баницата на баба със сирене и спанак
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 15 изпробвана
Любима на 199 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 1312 ... 876 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г точени кори
  • Добави в списъка за пазаруване350 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г спанак
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) олио + 75 г масло или маргарин
  • Млечна смес:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. равна сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване125 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Олиото и маслото се разбъркват на котлона в канче така, че да се получи хомогенна смес. Всички продукти за млечната смес се разбъркват в купа така, че да се получи хомогенна смес.
Баницата се реди - взима се една кора и с лъжица се поръсва небрежно отгоре с млечната смес, а след това и с разтопената мазнина от олио и масло. Слага се върху него друг лист, който пак се поръсва с млечната смес и мазнина, но тук се добавя върху тях и малко сирене и спанак (нарязан). Двете кори лист се навиват на руло (фитил) и се слагат в тавичка намазана с олио, като фитилчето се навива на охлювче в средата на тавичката. Така продължава реденето докато не се запълни тавата. Добре е баницата така да се реди, че да е по-рехава, т.е. да не са много плътно корите защото бухва докато се пече.
Вече наредена баницата се залива с млечната смес отгоре - но много умерено. Оставя се за 10-15 минути и след това се пече в загрята фурна на 180 С на горен и долен реотан. Щом се зачерви баницата е готова. Изважда се и още топла, върху нея се слага кърпа и поръсва с вода да се задуши за да остане мека.
Рецептата е добавена от ronkis на 8 Март 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '09 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Antoniya
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 3 Мар 2017
# 25
Antoniya
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна!
[Изпробвана]
3 Мар 2017
снимки от
cumst
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 23 Май 2016
# 24
cumst
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер баница!!
[Изпробвана]
23 Май 2016
# 23
jinio
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Невероятна баница!
[Изпробвана]
22 Май 2016
снимки от
verginiq_81
виртуоз с тиган
Снимка 11 2 Мар 2016
# 22
kostenurka1
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Правя я за втори път и ми е толкова сладка... даже сложих бая повечко спанак за разкошш. Слагам и снимка да си оближите пръстите ммм.
[Изпробвана]
18 Яну 2016
снимки от
kostenurka1
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Вкусотия
18 Яну 2016
# 21
neli1100
магьосник в кухнята
Днес, ще пробвам тази на вид много вкусна баница.10 Дек 2015
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 7 Ное 2015
# 20
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път приготвена с лапад! Вкусотия! :)7 Ное 2015
# 19
Marlene_55
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Доверих се на рецептата и я изпълних едно към едно (със захарта включително). Преди няколко дни запарих 500г. спанак и на топка го прибрах във фризера, използвах го всичкия. Получи се невероятно добре. Синът ми вече е влюбен в тази баница. :)
[Изпробвана]
3 Ное 2015
# 18
petiar
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Чудесна е, благодаря! Вместо прясно мляко сложих просто 400 г кисело, но се получи супер!
[Изпробвана]
2 Ное 2015
# 17
FORCEY
магьосник в кухнята
Много ми харесва тази баничка и мисля да я направя утре! Изглежда доста апетитна!24 Яну 2015
# 16
tati124
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Направих я снощи, но я дегустирах тази сутрин. Резултатът според мен е 6+! Весели празници на всички и да сте живи и здрави Вие и близките ви хора!
[Изпробвана]
18 Апр 2014
# 15
CVETETO3101
виртуоз с тиган
Ще я пробвам, но с праз, че имам 2 връзки. И само щипка захар. А оформянето ще го мисля - някой от вариантите. Много апетитно изглежда бабината баничка! Браво! :)5 Ное 2013
# 14
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих баницата с лапад в правоъгълна тава, като редих корите, а не ги навивах на охлюв. И аз не сложих захар, но добавих джоджен. Страхотен резултат!
[Изпробвана]
5 Ное 2013
# 13
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес направих баницата с лапад. Не сложих захар и прясно мляко, а 400 гр. кисело мляко и за аромат сминдух. Малко ми се овлажниха корите от плънката и затова малко ги запекох и тогава полях с млечната смес. Много вкусна баница!
[Изпробвана]
1 Ное 2013
# 12
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
sladki64e, тъй като и аз не бях на ясно, го бланширах, за 5 минути във вряща вода! :)1 Ное 2013
# 11
sladki64e
магьосник в кухнята
спанакът на сурово ли се слага?1 Ное 2013
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Много е вкусна!
31 Окт 2013
# 10
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ronkis, благодаря, за рецептата! :) До днес не бях правила баница със спанак. Всички много я харесаха и хубавичко си похапнаха! Направих някои корекции. Сложих повече спанак, сирене, 6 бр. яйца, за мазнина из ползувах само олио. В млечната смес сложих повече кисело мляко, а не сложих прясно мляко и захар.
[Изпробвана]
31 Окт 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 5 Окт 2013
# 9
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвям баница по тази рецепта, вече два пъти! Единствената разлика при мен е, че прясното мляко не добавям към млечната смес, а разбивам с едно яйце и заливам вече наредената баница. Поздравления за авторката! :)
[Изпробвана]
5 Окт 2013
# 8
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правила съм я и със спанак, и с лапад, без никаква захар обаче. Баницата става страхотна
[Изпробвана]
16 Авг 2013
# 7
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Баницата е страхотна. Правя я вече няколко пъти и всеки път прибавям по нещо, например към спанака добавих около 150-200мл. сметана и кипнах за 5мин.,следващият път освен сметана към спанака добавих и 4 или 5 белтъка. Добавките не съм ги направила от недоверие, а от икономии, просто не обичам да хвърлим храна, а хладилника не ми е от най-голямите. Много благодаря за хубавата рецепта и се извинявам на Ronkis. Рецептата е не само лесна за изпълнение, но и резултата е страхотен.
[Изпробвана]
21 Май 2013
# 6
rtodorovska
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво за страхотната баница на баба. За да съм полезна пече се 40 мин.
[Изпробвана]
17 Яну 2013
# 5
xevi
шеф на кухнята
Разделих продуктите за да е по-прегледно, надявам се сега е ясно :)23 Дек 2011
# 4
usagizukino
ентусиаст с миксер
Не разбрах яйчената смес от какво се състои освен от яйца?22 Дек 2011
снимки от
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 21 Юни 2011
# 3
vveronika
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Баницата в страхотна! Аз забравих да сложа брашното, но и така стана страхотна!
[Изпробвана]
2 Дек 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 3Снимка 4 23 Мар 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 2 24 Ное 2009
# 2
kedi
виртуоз с тиган
Ще я пробвам но с лопуш.7 Апр 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
Защо да не пробвам тази баница!12 Мар 2009
снимки от
ronkis
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.