Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Баница мъфини със сметана
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lana_s
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл квасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванесусам и ленено семе за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванесол (ако сиренето не е солено)
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата добре (аз ползвам миксер), добавете олиото, млякото, сметаната, натрошеното сирене и бакпулвера и разбъркайте добре. Ако не е достатъчно солено, добавете сол по вкус.
Пакетчето кори, без да го развивате, направете на руло и нарежете с остър нож на охлюви с ширина около 1 см. С ръце разлистете всичките охлюви, за да няма слепени и завити ленти. Сложете ги в направената смес от яйцата и разбъркайте леко, за да се намокрят в сместа всичките ивици кори.
Формите за мъфини (ако ползвате метални) предварително намажете с мазнина (аз ползвам диетичен маргарин) и ги напълнете хубаво със сместа догоре. Поръсете със сусам и ленено семе (някои мои приятели слагат и слънчогледови семки, но аз смятам че е прекалено). Пече се в предварително загрята фурна на 150С градуса докато станат златисти.

* В различни версии на тази рецепта, печенето става на най-различни температури, от 150С до 200С градуса. Най-добре е да се опита с клечка и да се прецени според собствената фурна.
Рецептата е добавена от nikolaantanasov на 28 Юни 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
lana_s
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни мъфини. Замених сметаната с кисело мляко, тъй като според мен със сметаната ще са малко по-мазни.
[Изпробвана]
19 Май 2014
снимки от
lana_s
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Замених сметаната с кисело мляко, тъй като според мен със сметаната ще са малко по-мазни. Станаха много вкусни и пухкави.
18 Май 2014
# 6
xevi
шеф на кухнята
nikolaantanasov, хубаво е това уточнение да е в самата рецепта, защото просто 200 мл сметана означава 200 мл течна неподсладена/подсолена сметана, както е отбелязала и akva7 по-долу.14 Сеп 2013
# 5
nikolaantanasov
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Несъм опитал, но смятам че неможе да е лошо. Аз ползвам заквасена сметана.13 Сеп 2013
# 4
akva7
виртуоз с тиган
Казано е 200 мл. сметана, което означава, че е течна и е готварска. Ако нямаш такава, можеш да я замениш и с гъсто кисело мляко, както си правиш българска баница.13 Сеп 2013
# 3
didi33
майстор с шприц
Сметаната заквасена или течна? 13 Сеп 2013
# 2
nikolaantanasov
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Прекрасна идея! Благодаря за коментара.9 Юли 2013
# 1
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За закуска направих баницата. Не използвах формите за мъфини, пекох в тава с диаметър 27 см. Получи се една голяма и много вкусна мъфина. Много съм доволна от рецептата.
[Изпробвана]
9 Юли 2013
снимки от
nikolaantanasov
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юни 2013
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.