Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Баница от готови кори на охлюви
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 183 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pipilota
Снимка 1918 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванесода бикарбонат - на върха на 1 ч.л.
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
Намаслява се кръгла тава. Корите се оформят като охлюви по следния начин. Разтваря се пакета с корите. Всяка кора се нагъва по дължината като плисе (на хармоника), като височината на сгънатата част трябва да е по-малка от височината на тавата. Получената лента се навива на охлюв, като не се стяга много, за да може след това плънката да влезе в него. Подреждат се една до друга, докато се напълни цялата тава.
В дълбок съд се разбиват яйцата, прибавят се майонезата и същото количество вода (за мярка се използва празната кутия от майонезата), киселото мляко, в което е сложена содата, натрошеното сирене и изварата. Разбърква се добре и се поливат охлювчетата с плънката. Може да си помогнем с дръжката на лъжица или с върха на нож, за да може плънката да се разпредели по-добре вътре в охлювчетата. Върху баницата се разпределят парченца масло. Пече се в предварително загрята фурна. При поднасянето се реже на триъгълни парчета, като торта.
Рецептата е добавена от tillia на 13 Септември 2010 г.
Източник: http://www.smolyandnes.com/retsepti/banitsa-ot-gotovi-kori-na-ohlyuvi
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '10 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 21
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, може да се полее и с разтопено масло. :)22 Ное 2015
# 20
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна рецепта, аз лично винаги предварително разтопявам маслото и поливам баницата.
[Изпробвана]
22 Ное 2015
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19 22 Ное 2015
снимки от
Lovely
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Снимка 16Снимка 17Снимка 18 23 Апр 2011
# 19
Lovely
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Аз намазах корите с олио и поръсих със сиренето след това ги навих. Пуснах и снимки :)
[Изпробвана]
23 Апр 2011
# 18
magicekova
виртуоз с тиган
ОК, Инка. Запланувала съм да я правя утре. Ако се справя успешно ще се похваля. :)2 Мар 2011
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Маги, не се притеснявай - ще се напоят. След като залееш корите със сместа остави за известно време да престои и тогава сложи да печеш. Аз така правя ако корите са ми по сухи, независимо по какъв начин нареждам баница.1 Мар 2011
# 16
magicekova
виртуоз с тиган
Искам да направя такава баница, ама... корите напояват ли се добре, че хич не обичам баница с тея фините кори когато не се напоят и останат сухи. Ама ще я пробвам, много ми допадна рецептата и като гледам и снимките... супер е. Дано не ми остане суха. :)1 Мар 2011
# 15
elityyy79
майстор с шприц
Да tillia, пробвй да е залееш с яйца и пр. мляко, и сама ще се увериш, в резултата. Бухва баничката, става със страхотна златна коричка и същевременно мека и сочна!23 Ное 2010
снимки от
elityyy79
майстор с шприц
Снимка 14 22 Ное 2010
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, естествено става и само със сирене, и само с извара. Не съм пробвала тази комбинация - баница със сирене да се залее с прясно мляко и яйца, но защо пък не. Трябва да се пробва всяко предложение.22 Ное 2010
# 13
elityyy79
майстор с шприц
Екстра е баницата ,но със сиренце.Аз е правя с кори"Девон" и съм много доволна.Преди да е сложа да се пече,я заливам с 300мл пр. мляко и 2 яйца.Ето качвам снимка!22 Ное 2010
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В оригиналната рецепта корите са на "Белла". Но става с всички кори, които могат да се навиват - готови или домашно приготвени. Ако ползвате целия пакет кори, тавата е 24 - 26 см. Петинка - чудесно ти се е получила! akva7 - идеята ти за праза е много добра и ще се възползвам от нея и аз!15 Ное 2010
# 11
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тавата е 26 см ако не се лъжа, а корите са на Бела. Ще я пробвам и с праз-в нас много го обичаме :)14 Ное 2010
# 10
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Пак я направих,но този път сложих вътре в корите праз лук.Стана мека и ароматна.Аз я правя с тънки кори на,,БЕЛЛА",а с дебелите,,ОДРИНСКИ" дали ще стане?Кажете вие с какви кори работите?MANI-какъв е диаметъра на тавата ти?14 Ное 2010
снимки от
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13 11 Ное 2010
# 9
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Инче, рецептата е идеална! Много добре ми се получи, наду се, а на вкус като кавърма(сочна). Всички много я харесаха :)
[Изпробвана]
24 Окт 2010
# 8
milena75
магьосник в кухнята
Аз нагъвам листата като хармоника и както са подължина ги слагам в правоъгълна тава, след което ги заливам с плънката, така тя се разпределя навсякъде и баницата става много мека.8 Окт 2010
# 7
zvezdichkata
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
8 Окт 2010
# 6
alfina1
виртуоз с тиган
и аз я правя подобна, но просто смачквам корите - все едно мачкам вестник за да го хвърля - те си стават достатъчно рехави и редя така на топки в мамаслена тава и отгоре слагам заливката. Наистина става пухкава но на местата където плънката не може да проникне стои суха. Лично на мен на ми допада този вариант.16 Сеп 2010
# 5
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Кората се хваща от 4те краища и се намачква навътре, като топка(роза), но се оставя да е рехава и се реди в подмазаната тава, после се слага заливката и накрая маслото. Водата може да се замени с газирана вода или швепс. Стои така 5 мин. да попие равномерно и после пека в студена фурна на 180-200градуса до зачервяване.15 Сеп 2010
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
akva7, сподели по какъв начин сгъваш корите. Ще са интересни и други варианти.15 Сеп 2010
# 3
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Правя нещо подобно(разликата е само в сгъването на корите) и съм мн. доволна от резултата,като визия и вкус.Баницата остава надута и мека дори лека на вкус(не е мазна),може да се яде топла и студена.Много сполучлива рецепта.
[Изпробвана]
14 Сеп 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Петина, с нетърпение чакам отзивите ти! Понякога правя баница като навивам корите на охлюви, но с пълнеж. И затова ми беше интересно какво ще излезе по предложения начин. Получи се мека, сочна баница. Постарах се да допълня рецептата с по-големи подробности. Понеже в момента вкъщи сме по-малко хора, не използвах цял пакет кори. При цял пакет ще се получат около 14 - 17 охлюва.14 Сеп 2010
# 1
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотно звучи!Вече е в любими и мисля да я пробвам утре ако има време :)14 Сеп 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 13 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.