Замесва се тестото. Маже с олио и се оставя да почине 5 минути. Правят се топчета. Мажат се с олио и се оставят да починат 5 минути. След това от всяко топче се прави кора, като се върти, но може и да се разточи възможно най-тънко. Дебелите краища се отстраняват. Бананите се намачкват и се слагат върху тестения лист. Листа се навива и двата края се отрязват. Прави се баница вита форма. Маже се с олио и се пече на 180-200 С. Готовата баница се поръсва с пудра захар.