Лукът се нарязва на ситно и се задушава. Прибавя се каймата, която е разбъркана с размитото с малко вода доматено пюре. Когато се задуши добре и каймата стане на трохи, се добавят подправките, стрития бульон и чесъна. Плънката трябва да се остави да изстине. Намазва се голяма правоъгълна тава с олио. На дъното се слагат 2 кори, разпределя се от плънката и се слагат отново 2 кори. Така се продължава до изчерпване на продуктите, като се завършва с кори. Корите не се мажат с мазнина, за да не се получи много мазна баницата. Наредената баница се нарязва на квадрати. Приготвя се заливка от яйцата, майонезата и бирата и с нея се залива баницата. Пече се в загрята фурна на 200 С до зачервяване (около 40 минути). По желание, преди да стане готова, може де се поръси с настърган кашкавал.