Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Баница с пилешко и ориз
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг тънки кори (3 пакета)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване3 връзки пресен чесън
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Пилето се нарязва на парчета, слага се в тенджера със студена вода и се сварява, като преди да е готово се прибавят черен пипер и сол. Месото се обезкостява и се накъсва на малки парченца, а бульонът се прецежда. В 3 л вода се слагат сол и 1 с.л. олио, в нея се слага оризът да се вари 10 минути. След това се прехвърля в цедка, измива се на течаща вода и се отцежда. В загрято олио се запържват нарязаният на ситно чесън и нарязаните на филийки гъби. След като омекнат се прибавят месото и ориза и се пържат още 4-5 минути. Подправя се със сол, черен пипер и се налива 1 и 1/2 ч.ч. от прецедения бульон. В намазнена тавичка се редуват 3 пласта кори, намазани с разтопено масло, ред плънка. Най-отгоре се слагат кори и се намазват обилно с масло. Баницата се пече във фурна на 180 С и след като е готова се изважда, напръсква се с вода и се покрива с кърпа докато поизстине.

Винаги когато приготвяте баница с ориз, той трябва да бъде подварен и овкусен предварително.
По желание може да направите заливка с яйце и кисело мляко.
Не е нужно да сварявате пилето предварително. Може само да го обезкостите и изпържете.
Рецептата е добавена от hellish на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Струва ми се че ще е вкусна рецепта и тия дни ще я пробвам с удоволствие.21 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.