Лукът се запържва със ситно нарязаните моркови и червения пипер, прибавят се пилето, стафидите, бадемите и виното, задушава се под капак 10 минути. Прибавят се зеления лук, черния пипер и гъбите, задушава се 5 минути, прибавя се магданоза и се сваля от огъня. Тавичката се намазва с масло, след което се слага една кора, намазва се с масло, още една кора, пак се намазва, и трета кора, на която се слага плънка. Продължава до изчерпване на продуктите, като отгоре трябва да останат две или три кори. Нарязва се на порции. Яйцето се разбива, смесва се с газираната вода, налива се по разрезите, и се намазва отгоре. Ако има останало от маслото, се намазва и то. Пече се на 200С градуса, в предварително загрята фурна.