 |
|
Баница с турско гюзлеме
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 6 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 150 г масло
- • 4 с.л. кисело мляко
- • 200 г сирене
- • 4 бр. яйца
- • 5-6 бр. готови гюзлемета
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват добре, прибавя се натрошеното сирене и се разбива. Маслото се разтапя. В намаслена и набрашнена тава се слага едно от гюзлеметата, което предварително е набодено навсякъде с вилица, полива се с 1-2 с.л. масло и след това се слага от яйцата и сиренето. Така се редуват всички гюзлемета, като на най-горното не се слага сирене и яйца. Баницата предварително се реже и се полива с останалото масло. Оставя се около 5 минути да се напои добре. Пече се в умерена фурна.
Рецепти за гьозлеме:
Гьозлеме (Goezleme)
Гюзлеми
Гюзлеми със сирене
Гюзлеми - пържени
Рецепти за гьозлеме:
Гьозлеме (Goezleme)
Гюзлеми
Гюзлеми със сирене
Гюзлеми - пържени
Рецептата е добавена от pizza_dItalia на 3 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 pizza_dItalia [Автор на рецептата] | Рецептата е на една баба която няколко пъти подред е печелила конкурси за баници много е хубава, затова я качих но нямам рецепта за "гюзлеме" | 5 Май 2010 |
| # 3 MANI  | Аз съм правила Гюзлеми, Рали е права+ 1с. л оцет за тестото! Може да има грешка в името просто | 3 Май 2010 |
| # 2 Aliana | Гьозлеме (тур. Gözleme) е кора от брашно, сол и вода, докато е сурова на едната й половина се слага плънка, захлупва се, става полукръг, притиска се ръбът и се пече на сач по 5 минути от двете страни. След като се опече, се намазва с масло. Готовото ястие се казва Гьозлеме, а не корите, те се казват на турски Юфка (Yufka), т.е. домашно точени кори. | 3 Май 2010 |
| # 1 tillia | "Гюзлеме", "Гюлмета", "тортиля" - може ли малко по-подробно : какво представляват, как се приготвят? Предполагам че е нещо като блат или кора. | 3 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.