Баница с 12 фини кори
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 7 Любима на 63 готвача |
Снимката е добавена от Senjak
Необходими продукти
- • 12 фини кори за баница
- • 4 бр. яйца
- • 300 г сирене
- • 1 ч.ч. брашно
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- • 125 г масло или маргарин
Начин на приготвяне
Прави се смес от разбитите яйца, натрошеното сирене, брашното и киселото мляко, с разтворената в него сода. Сместа се разделя на 6 равни части. Намазва се една кора с омекнало масло, върху нея се слага втора кора, която също се намазва с масло и равномерно се разстила 1/6 от яйчената смес. Корите се навиват на руло и се поставят в намазана тава (може правоъгълна, може кръгла - тогава ще се получи вита баница). След като се навият всички кори, са намазват с масло. Баницата се пече в умерена фурна. Изпечената баница, още гореща, се напръсква леко с вода, завива се с хартия и след това с плътна кърпа, за да се задуши и да остане мека.
Рецептата е добавена от tillia на 18 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 26 tillia [Автор на рецептата] | Slavina, може да се ползва и само извара. Всичко е въпрос на вкус и наличност на продукти. Облазявам те за биволското сирене. Не се и съмнявам, че ти се е получила много вкусна баница! | 8 Фев 2024 |
# 25 Slavina [Изпробвал рецептата] | Много ни хареса. Смесих извара и сирене, че моите харесват баници повече с извара. Използвах маргарин, че сиренето ми не е обезмаслявано и е от биволско мляко. [Изпробвана] | 27 Дек 2023 |
# 24 tillia [Автор на рецептата] | aisito, става с всякакъв вид кори, стига да са фини. Радвам се че сте останали доволни. | 2 Апр 2020 |
# 23 aisito [Изпробвал рецептата] | Мъжът ми много я хареса, направих я с цял пакет кори, но пак си стана супер. [Изпробвана] | 28 Мар 2020 |
# 22 tillia [Автор на рецептата] | Боби, много апетитна изглежда! Разбира се, че може да се ползва олио, а сиренето е по предпочитание на семейстото - в повече или по-малко количество. Много се радвам, че на малчо му се е усладила! | 24 Мар 2020 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
14 Мар 2020 | |
# 21 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Инче, привет! Аз сложих повечко сирене, за мазнина ползвах олио. Оставих си малко от сместа и я намазах отгоре. На Тервел така му се услади, че чак преяде... [Изпробвана] | 14 Мар 2020 |
# 20 tillia [Автор на рецептата] | anah_su_namun, благодаря ти! Честита Нова година и на теб! | 1 Яну 2018 |
# 19 anah_su_namun [Изпробвал рецептата] | Тилия, нали знаеш, че съм ти голям фен Направих твоята баница за нова година и разбира се стана перфектна! Мерси много Честита Нова Година! [Изпробвана] | 1 Яну 2018 |
# 18 tillia [Автор на рецептата] | Злати, отчела си се като перфектна снаха и си направила чудесна баница! Поздравления! | 11 Юли 2017 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
11 Юли 2017 | |
# 17 zlare [Изпробвал рецептата] | Ина, Благодаря за баницата. Този път стана още по-хубава, защото я направих в по-малко тава и бухна... та излезна от тавата. А свекървата много я хареса. Даже й сложих да си носи и вкъщи. Благодаря ти. | 11 Юли 2017 |
# 16 tillia [Автор на рецептата] | Злати, много се радвам че ви е харесала. Надявам се и свекървата да я одобри! | 4 Юли 2017 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
2 Юли 2017 | |
# 15 zlare [Изпробвал рецептата] | Стана страхотна баница. Ина, благодаря ти. Ще чакам свекървата да си дойде от почивка и ще й направя една. Че като чу брашно в сместа и подскочи. | 2 Юли 2017 |
# 14 zlare [Изпробвал рецептата] | В печката е. Ще споделя за резултата. На всички, които казах за рецептата останаха очудени, заради брашното. [Изпробвана] | 2 Юли 2017 |
# 13 tillia [Автор на рецептата] | jacksparrow_bg, с тази заливка е станала още по -мека и вкусна! Надявам се на снимка! | 19 Ное 2014 |
# 12 jacksparrow_bg [Изпробвал рецептата] | Разкошна баница се получи, почти изскочи от тавата и много вкусна. На мен ми остана малко от смеската, прибавих масло и я размазах по баницата преди да изпека. tillia, много благодарности за хубавата рецепта. [Изпробвана] | 19 Ное 2014 |
снимки от Senjak [Изпробвал рецептата] |
17 Мар 2013 | |
# 11 tillia [Автор на рецептата] | Ясно! На нас ще ни стане много мазна, но всеки си има вкус Да ви е сладко! | 17 Мар 2013 |
# 10 Senjak [Изпробвал рецептата] | Ина, олиото е за плънката, маслото е отделно за корите и заливка. | 17 Мар 2013 |
# 9 tillia [Автор на рецептата] | Снеже, когато нямам масло или маргарин и аз слагам олио. Ако корите са повече от 12, може да се увеличат малко продуктите. И тук чудесна снимка! | 17 Мар 2013 |
# 8 Senjak [Изпробвал рецептата] | И аз направих баница за сирни заговезни. В мойта рецепта има 1 и 1/2ч. ч. брашно, цяла ч. л. сода и 1/2ч. ч. олио. Днес я направих точно по тази рецепта/твойта/. Не бях я правила много време. Чудно вкусна баничка! [Изпробвана] | 17 Мар 2013 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
21 Яну 2013 | |
# 7 tillia [Автор на рецептата] | Направих баницата за днешния Бабин ден. Само смених содата с 1 ч. л. бакпулвер, която смесих с брашното. Стана много пухкава и вкусна баница. | 21 Яну 2013 |
# 6 tillia [Автор на рецептата] | i_gencheva62, не е много. Сега повечето от предлаганите кори са фини, така че спокойно може да се приготви. Даже си спомням, че понякога използвахме само една кора, за да сложим плънката и излизаха 12 рула. Баницата може да се направи и налагана, не само навита. | 6 Юни 2011 |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | buci, благодаря! Опитвам се, доколкото мога, да онагледя рецептите. | 6 Юни 2011 |
# 4 i_gencheva62 | Не е ли много 1 ч.ч. брашно?! | 6 Юни 2011 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
С добавка на лобода |
30 Май 2011 |
# 3 buci | Страхотни снимки, Ина! Браво! | 30 Май 2011 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Това е стара рецепта, от времето когато си точехме сами кори за баница. Тогава са появиха софийски "Фини кори", тънки , нежни, подходящи особено за баклава. И тогава се появи тази рецепта, с добавка на брашно, за да се "поуплътни" малко плънката. | 30 Май 2011 |
# 1 vaskojord | рецептата е супер. | 6 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.