Замесва се тесто, от което се точат кори с дебелина 0.5 см. Сортират се по две, като между тях се ръси надробено сирене. Сгъват се на плик и се разточват на големината на сача, който е намазан с мазнина. Изпичат се добре и от двете страни до зачервяване.