Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Банички самоса
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sttel
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. царевица
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. грах
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи сварени картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ситно нарязано зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 см ситно настърган джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чили, 1/4 ч.л. канела, по 1/2 ч.л. черен пипер, кимион, куркума, къри
  • Добави в списъка за пазаруванепо желанеие - щипка индийско орехче, 2-3 счукани карамфила
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруванесол, олио
Начин на приготвяне
Задушете лука, чесъна и джинджифила в 2-3 с.л. олио. Добавете подправките и запържете за 10-15 секунди. Прибавете царевицата и граха - задушете няколко минути като разбърквате често. Сложете 1 ч.ч. вода към сместа. След като заври намалете силата на котлона и оставете да къкри 12-15 минути на леко вдигнат капак - нека по-голяма част от водата да се изпари.
Пасирайте част от сместа, така че част от зърната да останат цели. Добавете нарязаните картофи и зелето. Разбъркайте добре и посолете на вкус. Консистенцията на сместа трябва да е като много гъсто пюре.

Нарежете корите за баница на правоъгълници с тясна страна 8-9 см. Дългата страна зависи от размера на листовете, но нека да не е по-малка от 20 см. Сложете плънка в единия край и завийте на триъгълна форма. Края на листа намажете с вода, за да се залепи по-лесно.

Подредете готовите самоса в тава покрита с хартия за печене и ги намажете с олио. Изпечете 15 минути в загрята фурна на 220С градуса с включен вентилатор. Сервирайте веднага със сладко-лютив сос или друг ваш любим сос.
Рецептата е добавена от sttel на 11 Март 2014 г.
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
sttel
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
В Южна Африка тези с формата на пури ги наричат пролетни рулца. До сега не съм попадала на пролетни рулца с месна плънка, докато самоса се продават и с такава плънка.11 Мар 2014
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Аз съм яла самоса и много ми харесват, тук ги правят във формата на пура.11 Мар 2014
снимки от
sttel
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 11 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.