Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бахур - II вид
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. свински бял дроб
  • Добави в списъка за пазаруване500 г изрезки (свински)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. сърце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванесвински черва
Начин на приготвяне
Попарваме белия дроб с вряла вода. Нарязваме го на парчета, заедно със сърцето и изрезките. Прибавяме ориза, подправките и солта. Измиваме червата със сол, обръщаме ги и ги доизмиваме. Пълним ги с добре обърканата смес. Завързваме ги със здрав памучен конец от двата края. Надупчваме с игла и ги редим в тенджера, на дъното на която поставяме няколко дървени летвички. Заливаме със студена вода. След 6-7 часа изливаме кървавата вода и ги заливаме с чиста да се покрият. Затискаме с порцеланова чиния и варим на тих огън. Бахурът е готов тогава, когато при леко притискане с пръст червата се скъсат. Отцеждаме и оставяме да изстине. Съхраняваме на студено.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 3 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.