Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Беляши - татарски пържени пирожки с кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kuku_69
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно (за меко тесто)
  • Добави в списъка за пазаруване350 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол (ако каймата не е овкусена)
Начин на приготвяне
Замесва се меко тесто и се разделя на 20 топчета. Каймата се омесва с настъргания лук, сол, черен пипер и малко вода. Всяко топче се разплесква на питка, отгоре се поставя по една лъжица кайма и се залепя, като се оставя малка дупка. Беляшите се пържат от двете страни в сгорещено олио, като се поставят първо с дупката надолу. Отцеждат се от мазнината на сито или домакинска хартия.
Рецептата е добавена от kuku_69 на 22 Февруари 2014 г.
Източник: Кулинарно.бг
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '14 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
kuku_69
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Гери, радвам се, че рецептата ти е харесала. С плънката може да се експериментира\ стига да не е водна\ Да ти е сладко.3 Мар 2014
# 5
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много хубави станаха, но следващият път ще им сложа повече подправки. Приготвих тестото с пълнозърнесто брашно. Каймата не ми стигна и направих плънка от яйце и сирене, а няколко напълних и с изостанала яхния от зелен боб. От тези с каймата направих и печени и пържени, а другите ги опекох. Пържих на среден огън, но следващия път ще опитам с малко по-горещ котлон, за да се получи хрупкава коричка. Печенето се получи, но увеличих температурата до 200 градуса и пекох повече от 15 минути. Рецептата е интересна и сполучлива. Благодаря!
[Изпробвана]
2 Мар 2014
# 4
kuku_69
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Успех! Но съм сигурна, че ще се справиш.23 Фев 2014
# 3
akva7
виртуоз с тиган
Благодаря за пояснението, ще се пробвам да видя какви ще ги измайсторя.23 Фев 2014
# 2
kuku_69
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
На мен ми харесват и двата вида. На сина ми-пържените/били по мекички/ за печените- в предварително нагрята фурна на 180С за 15минути /Аз мисля, че моите малко ги препекох. / За пържените- Мазнината трябва да стига до средата на продукта. Мазнината не трябва да е много гореща. Дано да съм била полезна. 22 Фев 2014
# 1
akva7
виртуоз с тиган
Ивка, виждам че си показала печени и пържени Беляши. Би ли споделила кои са по за предпочитане, като вкусови качества и на каква мощност ги печеш?22 Фев 2014
снимки от
kuku_69
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Тези са пържени.
Снимка 2А тези опекох във фурната.
22 Фев 2014
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.