Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Берлинери
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване15 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване25 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко капки лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванемармалад или крем по желание
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в хладкото мляко. Брашното, маргаринът, яйцето и няколко капки лимонов сок се разбиват в купа. По време на разбиването се прибавя маята на тънка струйка. Тестото се меси докато започне да се отделя от стените на съда. След това се прави на топка и се оставя да втаса на топло място за 30 минути. От втасалото тесто се правят 6 топки, покриват се с кърпа и се оставят отново да втасат за 15 минути. Берлинерите се пържат в голямо количество сгорещено олио. След като се изпържат, се слагат върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината. Поръсват се още горещи с пудра захар. Може да се напълнят с помощта на шприц с мармалад или крем по желание.
Рецептата е добавена от bubi на 8 Февруари 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2Шмалцкухен, Мюнхен
Снимка 3
21 Фев 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Освен това тестото може да се разточи на 0, 5 см, да се нареже на ромбове и да се изпържи до хрупкавост. Наръсени с пудра захар се казват Шмалцкухен и са едно от Лакомствата на Октомврийският панаир в Мюнхен.21 Фев 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Не само може, а СЕ пълнят с конфитюр или крем. С крем от шампанско са нещо много фино.21 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.