Билково филе
Рейтинг: Сложност: Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от melek
Необходими продукти
- • 600 г телешко или говеждо филе - цяло парче
- • 2 стръка мащерка
- • 2 стръка градински чай
- • 2 стръка розмарин
- • 2 бр. дафинов лист
- • 2 скилидки чесън
- • 2 с.л. олио
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Листата на градинския чай, мащерката и розмарина се нарязват на много ситно или се смилат. Поръсват се със сол и пипер. Филето се овалва добре в билките. В тиган се загрява олиото и филето се запържва от всички страни. Филето се поставя в съд за печене и около него се поставят стеблата на билките, дафиновия лист и смачкания необелен чесън. Покрива се с фолио и се запича в предварително загрята, умерена фурна до готовност.
Рецептата е добавена от melek на 18 Май 2010 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 melek [Автор на рецептата] | Може и в плик за печене. | 30 Май 2010 |
# 2 melek [Автор на рецептата] | Аз го правих с телешко, което пусна доста сок и не съм добавяла. Може да се сложи малко бульон колкото да не залепне за тавата:-) или месото да се опакова цялото във фолио и така да се пече. | 30 Май 2010 |
# 1 tillia | Звучи ми, пък и изглежда, доста апетитно и ароматно. Телешко филе трудно ще намеря, но може да се пробва и със свинско, защо не и с пилешко месо. Емира, слагаш ли малко вода или бульон при печенето? | 30 Май 2010 |
снимки от melek [Автор на рецептата] |
19 Май 2010 | |
снимки от melek [Автор на рецептата] |
18 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.