Бирени кюфтенца
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 7 Любима на 171 готвача |
Снимката е добавена от MarSi
Необходими продукти
- • 1 кг кайма
- • 2 глави лук
- • по 10 г кимион и черен пипер
- • 2-3 стръка магданоз
- • 2 бр. червени чушки, нарязани на много ситно
- • около 150 г кашкавал, нарязан на кубчета
- • 2 бр. яйца
- • 2-3 филийки сух хляб
- • 1 с.л. кисело мляко
- • 1/2 ч.л. сода, погасена в млякото
- • галета, сол
Начин на приготвяне
Лукът се настъргва на ренде, филийките хляб се накисват във вода докато омекнат, след това се прецеждат добре и се добавят към лука. Каймата се замесва леко с тези продукти, след което се добавят чушките, магданоза, кимиона, черния пипер, сол, чукват се яйцата и се добавя киселото мляко. Каймата се омесва добре, след което се оставя да стегне за около 1 час в хладилник. От нея се правят кюфтенца, като в средата на всяко се слага по кубче кашкавал. Готовите кюфтенца се овалват хубаво в галета и се изпържват в сгорещена мазнина до златисто.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 11 Февруари 2012 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '12 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2012 ⋅ Предястия с месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Пържени кюфтета ⋅ Парти кюфтенца
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от MarSi [Изпробвал рецептата] |
15 Сеп 2015 | |
# 12 MarSi [Изпробвал рецептата] | Много хубави кюфтенца станаха, макар че забравих да сложа содата! Изпекох ги във фурната и останах много доволна! Благодаря ви! [Изпробвана] | 15 Сеп 2015 |
# 11 todorowa98 [Изпробвал рецептата] | Станаха страхотни [Изпробвана] | 9 Авг 2015 |
# 10 aisito [Изпробвал рецептата] | Получиха се чудесно [Изпробвана] | 10 Юли 2015 |
# 9 FORCEY [Изпробвал рецептата] | Ама наистина как вървят с бира, тия вкусотийки... [Изпробвана] | 9 Фев 2015 |
# 8 PassionFlower [Автор на рецептата] | Да, името идва от бирата, която е перфектния придружител на това мезе | 23 Мар 2013 |
# 7 kalle [Изпробвал рецептата] | Замених хляба с два настъргани картофа. Станаха превъзходни! [Изпробвана] | 23 Мар 2013 |
# 6 Senjak | Много вкусно изглеждат! А името им сигурно идва от мезенце за бира?! | 23 Мар 2013 |
снимки от petq36 [Изпробвал рецептата] |
22 Мар 2013 | |
# 5 petq36 [Изпробвал рецептата] | Наистина са пухкави и вкусни. Направих ги днес и много ни харесаха. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 22 Мар 2013 |
# 4 PassionFlower [Автор на рецептата] | Радвам се, ние много си ги тачим | 13 Фев 2012 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
12 Фев 2012 | |
# 3 renito [Изпробвал рецептата] | Кюфтенцата станаха пухкави и вкусни! Май не нарязах чушките много ситно (то се вижда, пък и сложих повече). Харесаха ни! [Изпробвана] | 12 Фев 2012 |
# 2 PassionFlower [Автор на рецептата] | Със сигурност, ние вчера си направихме и днес пак ще правя, много вкусни стават. | 12 Фев 2012 |
# 1 i4eto3421 | Мисля, че на половинката много ще му харесат. | 12 Фев 2012 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
11 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.