Сварява се кафе от 200 мл вода, 2 с.л. кафе, 2-3 с.л. захар и 2-3 с.л. ром или коняк. Стопява се маслото и към него се добавя течния шоколад, така че да се получи хомогенна смес. Бисквитите се топят в охладеното кафе и се нареждат на дъното на тортена форма, покриват се със слой от шоколада, отгоре се нареждат тънки шайби от бананите, втори ред бисквити, после пак шоколад и се повтаря. Най-отгоре се намазва с шоколад. Поставя се за една нощ в хладилника. Украсява се с разбитата сметана.