Върху маслото се отсяват брашното и захарта и се прибавят смлените орехови ядки. Сместа се омесва на тесто, от което след престой от 1/2 час се разточва кора, дебела 3 мм. С чаша се изрязват кръгчета, които се нареждат в тава и се пекат. Готовите бисквити се слепват с мармалад, покриват се отгоре с разтопения шоколад и се поръсват с едро счуканите орехови ядки.