Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бистра супа със свинско, гриловани гъби и лук
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Marina_N
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г свинско месо за готвене
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване300 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 кубчета телешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка пресен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване50 г орехи (по желание)
Начин на приготвяне
Почистваме месото, овкусяваме го със сол и черен пипер и го запържваме в 2-3 с.л. зехтин в голяма тенджера, докато хване коричка от всички страни. Наливаме вода, колкото да покрие месото и готвим 2 часа под похлупак на средна температура. Когато месото е готово го изваждаме.
Нарязваме всички зеленчуци без гъбите и лука и ги поставяме в тенджерата. Доливаме 2 л вода и слагаме кубчетата бульон. Варим, докато зеленчуците омекнат и прибавяме накъсаното на парчета месо. Варим още 5 минути и овкусяваме със сол и черен пипер.
Обелваме и почистваме гъбите от пънчетата, като ги оставяме цели, а лука нарязваме на шайби. В грил тиган (или обикновен) загряваме 1-2 с.л. зехтин и запичаме гъбите и лука. Поставяме грилованите зеленчуци на дъното на купите за сервиране и заливаме със супата. Отгоре поръсваме със ситно нарязаните орехи и магданоз.
Рецептата е добавена от Marina_N на 23 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Marina_N
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.