Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бифтек от моруна
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 филета от моруна (около 800 г)
  • Добави в списъка за пазаруванебраш­но
  • Добави в списъка за пазаруване4 филии сух бях хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. растител­но масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко капки коняк
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
Начин на приготвяне
Филетата се почистват от костите и кожата, оформят се 4 кръгли парчета с дебелина 3-4 см и се начукват леко. Наръсват се с няколко капки лимонов сок, сол и черен пипер и се овал­ват в брашно. От хляба се изрязват парчета със същата форма като рибата и се навлажняват леко с подсолена вода, аромати­зирана с коняка. Рибата се изпържва в много сгорещено расти­телно масло, докато се зачерви слабо от двете страни, и се из­важда в топло блюдо. В същата мазнина се изпържват хлебни­те филии. Върху всяко канапе се слага по едно филе, а върху него - изпържено в маслото яйце.
Рецептата е добавена на 13 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.