Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бобената салата на мама Ваня
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 55 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pakostnik
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг боб (сварен)
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване5 кг червени чушки капия (печени, обелени и нарязани)
  • Добави в списъка за пазаруване5 кг домати (смлени и сварени)
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване300 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване300 г оцет
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. сол или на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване1 л олио
  • Подправки:
  • Добави в списъка за пазаруване10 г сух джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване30 г сух чесън на гранули
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
Начин на приготвяне
Морковите, чушките и краставичките се нарязват на колелца. Маринатата завира и се слагат морковите - врят 15 минути, добавят се чушките и те врят 15 минути. Свалят се от котлона и се добавят краставичките, доматите и боба. Разбърква се добре добавят се подправките. Пълнят се в буркани и се варят 15-20 минути.
Рецептата е добавена от pakostnik на 16 Септември 2011 г.
Източник: леля Ваня
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Петя, 2-3 буркана дом. пюре ще ти стигнат за по-гъстичка салата. Бурканите са според големината им, най-малко 20 бурканчета. Много е вкусно, ще ти хареса.
[Изпробвана]
11 Сеп 2012
# 7
petq36
чирак с черпак
Здравейте. Ако сложа готово доматено пюре, какво количество да сложа и колко буркана излизат от тези продукти?11 Сеп 2012
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
@pakostnik Аз не познавам леля ти Ваня и по тази причина нейната дума не е закон за мен. Отговорът ти на моя въпрос е детински. Можеше да попиташ леля си Ваня (или мама Ваня, според името на рецептата) и тогава да ми отговориш. @nina_159 Туршия са зеленчуци, ферментирали в саламура или марината.25 Сеп 2011
снимки от
pakostnik
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Сеп 2011
# 5
nina_159
ентусиаст с миксер
Това си е чиста туршия, поне ние така я правим всичко сурово ври и слагаме в буркани24 Сеп 2011
# 4
pakostnik
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Леля Ваня каза 30мин. и това не се поставя под въпрос при нея. За чушките явно съм пропуснал ще се поправя. Още не съм я приготвял но и това скоро ще стане. Нямам си и на представа колко бурканчета ще излязат.17 Сеп 2011
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
В продуктите няма споменати чушки. Може ли да попитам - защо бурканите се варят 30 минути? Нали всичко е сготвено още преди това?17 Сеп 2011
# 2
milena75
магьосник в кухнята
Свекърва ми я прави тази салата, но освен посочените продукти добавя и сварен грах. Подходяща е както за гарнитура, така и за основно ястие. Понякога през зимата я запържваме с 2-3 яйца, също става много вкусно.17 Сеп 2011
# 1
veselinka
готвач с точилка
Тази рецепта я знам, голяма вкусотия е... Само че би ли ми казала, от тази доза колко буркана излизат.17 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.