Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бобена крем-супа
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BlueCaramel
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. суха червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол, бял пипер, магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл течна готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бекон
Начин на приготвяне
Белият боб се накисва от предния ден във вода с половин лъжичка сода, преди готвене се измива добре. Лукът, чушките, морковите се нарязват на едро. Бобът се вари, изхвърлят се две води след завиране и се добавят зеленчуците и стритата скилидка чесън. След като всичко е сварено се добавят подправки (без магданоза), 2 с.л. зехтин и готварската сметана. Пасира се добре и се връща на намаления котлон, за да поври още малко. Преди да се свали от огъня се поръсва магданозът. Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в останалия зехтин. Бобената супа се сервира с кубчетата бекон.

* Готварската сметана може да се пропусне.
* Беконът може да се замени с лъжица гъсто кисело мляко през летния сезон.
* Предпочитаната подправка в България за боб е джодженът и той може да се добави според вкуса.
* Добре е да се използва бял боб, супата има по-апетитен и приятен цвят, но и с друг боб е вкусно.
Рецептата е добавена от BlueCaramel на 6 Юли 2014 г.
Източник: https://www.facebook.com/MNKitchen?fref=ts
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BlueCaramel
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Тук супата е с шарен боб и без бекон.
6 Юли 2014
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.