Бобена супа с телешко
Необходими продукти
- • 225 г бял боб
- • 50 г бекон с жилчици сланина
- • 225 г телешко (свинско) месо
- • 1 глава лук
- • 1 глава чесън
- • 2-3 стръка целина
- • 2 бр. моркови
- • 400 г домати (може и от консерва)
- • 2 с.л. оцет
- • сол, черен пипер, 1-2 бр. дафинов лист, 2-3 ч.л. риган
Начин на приготвяне
Боба се накисва за 1 нощ във вода. След това се изплаква, налива се 1 л прясна вода, посолява се и се вари до омекване. В тенджера с олио се запържват нарязаните бекон и месо, дребно нарязаните лук, чесън, целина и моркови. Прибавят се боба, заедно с водата, доматите и оцета. Ястието се вари на умерен огън до омекване на продуктите. Подправя се с дафинов лист, чернен пипер и риган. Към супата се поднасят запечени филийки със сирене.
Рецептата е добавена от Sladka_Yordanka на 13 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.