Бобът се накисва за няколко часа и след това се сварява. Овесените ядки се накисват в студена вода, докато омекнат. Бобът и ядките се отцеждат и се пасират. Прибавят се яйцето, ситно нарязаните магданоз и джоджен, черният пипер и солта. От готовата смес се оформят кюфтенца, овалват се в галета и се пържат в сгорещено олио.