Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Боб в гърне по рецепта на баба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 8 изпробвана
Любима на 174 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 1211 ... 765 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. настъргана целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 клонче чубрица
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
Начин на приготвяне
Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото. Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер (1:2), след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти. Вари се още десетина минути.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 26 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 18
ronicat
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тази година за коледната вечеря направих по тази рецепта, но леко я измених. Накиснах боба за 5-6 часа. След това го изплаквам, заливам го със студена вода и го слагам на огъня да кипне. Щом кипне, му прибавям 1 с. л. хлебна сода, оставям 5 минути да поври, махам от огъня и го прецеждам през гевгир. Измивам боба хубаво с вода и го изсипвам в гювеча. Прибавям зеленчуците, подправиките (по 1 щипки джоджен и мащерка и клонче чубрица), олио, долях вода колкото да покрие боба и сложих във фурната на 80С за цяла нощ. Сложих към полунощ и сутринта в 7ч. беше готов. Захар не съм слагала и за първи път чувам. В случай, че има повече сос може да се прибави лъчичка брашно разтворено в малко студена вода и да се остави в топлата фурна да се сгъсти. При мен нямаше нужда.
[Изпробвана]
24 Дек 2015
# 17
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи!
[Изпробвана]
27 Апр 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 27 Апр 2014
# 16
stenly1307
гост в кухнята
Пропускам запръжката и аз. Но в гърнето винаги става по-добре отколкото в тенджерата и задължително се вари на бавен огън цяла нощ. На сутринта е готов.18 Мар 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 28 Фев 2012
# 15
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах запръжката този път.28 Фев 2012
# 14
4o4o
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
бобчето стана чудно
[Изпробвана]
23 Яну 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 26 Дек 2011
снимки от
elito789
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 25 Дек 2011
# 13
milena75
магьосник в кухнята
Аз също го правя в тенджера на много бавен огън, става перфектен. Заради стомаха не правя запръжка, след като заври и му сменя първата вода, слагам лук, моркови, суха чушка и олио. Варя го в по-малко вода и така не се налага да го сгъстявам с брашно. Когато е почти готов слагам червен пипер, домати, чубрица, джоджен и лющян. Elti, спокойно пробвай с целина, много добре се съчетава с останалите подправки и придава по-свеж вкус. Солта я слагам когато бобът е съвсем сварен.25 Дек 2011
# 12
elito789
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотен става боба, много по вкусен от в твнджерата :)
[Изпробвана]
25 Дек 2011
# 11
ceckavd
майстор с шприц
Благодаря за отговорите ще пробвам още утре и ще кажа резултата. С моя болен стомах вече се чудя какво да сготвя.7 Ное 2011
# 10
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моя мъж готви боб като всички продукти ги сага отначало барабар със солта на бавен огън с похлюпен капак и боба се сварява без проблем, мен са ме учили че солта се слага накрая!7 Ное 2011
# 9
tillia
магьосник в кухнята
ceckavd, може и без запръжка. Малко преди да се свари напълно бобът прибавяш всички други продукти, без олиото, доматите, брашото и червения пипер. Като стане готов, прибавяш доматите, червеният пипер и размитото в малко студена вода брашно (аз ползвам предварително леко запечено в сух тиган брашно). Изсипваш всичко в гювеча, поливаш с олиото и печеш. Успех!7 Ное 2011
# 8
ceckavd
майстор с шприц
На снимката изглегда много вкусно.7 Ное 2011
# 7
ceckavd
майстор с шприц
А дали ще стане ако го сложа в глинен гювеч във фурната и не правя запръжката? Имам проблем със стомаха и не мога да ям пържено.7 Ное 2011
# 6
KASAROVA
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Чудесен става, аз добавих и ситно нарязана пиперка и джоджен.
[Изпробвана]
7 Ное 2011
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
Снимка 6Снимка 7 6 Ное 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 4 Окт 2011
# 5
mameto_mp
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Съвсем наскоро си купих гърне от Троян и с тази рецепта го изпробвах. Много вкусен боб, също като бабиния. Пръстите да си оближиш. Като подправки сложих лющян и гюзум.
[Изпробвана]
7 Авг 2011
# 4
wunderzeichen
майстор с шприц
Елти , комплименти за Снимката !!! Ako има имх Самолет , бих излетял за която и дабило посока на Света , за такъв Боб в Гърне ;) !!! Комплименти !!! 27 Дек 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 25 Дек 2010
# 3
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Една традиционна и често приготвяна рецепта. Не посмях да сложа целината (може би друг път ще пробвам).
[Изпробвана]
25 Дек 2010
снимки от
Madlena
майстор с шприц
Снимка 3 29 Окт 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
Снимка 2 27 Юни 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Щом има домати, в запръжката не слагам червен пипер. Опитайте при поднасянето да поръсите порцията със ситно нарязан пресен чесън и копър /тогава не слагам чубрица при приготвянто на ястието/.27 Юни 2010
снимки от
Madlena
майстор с шприц
Снимка 1 16 Мар 2010
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Може и без гърне, ако ври на много бавен огън с похлюпен капак ефекта е същия аз слагам 1картоф нарязан на 4 и и малко чесън
[Изпробвана]
23 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.