Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Боб по градинарски
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване250 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, чили, смлян кимион, чубрица, сол
Начин на приготвяне
Бобът се накисва от вечерта. На сутринта се отцежда и измива. В тенджера с 5-6 с.л. олио, се запържва месото (нарязано като за гулаш). Когато е добре запържено от всички страни, се добавят ситно нарязаният лук и бобът. Бърка се непрекъснато около една минута и се налива вода (да ги облива). Ври до готовност. Ако е необходимо се долива още малко вода.
Целината и морковите се настъргват на ренде, чушките се нарязват на ситни кубчета, а празът на колелца.
Празът се запържва в дълбок тиган или тенджера с 1/3 ч.ч. олио. Добавят се целината, морковите, чушките и ситно нарязаният чесън. Пържи се до готовност (може и под капак).
Към готовия боб се добавят изпържените зеленчуци. Разбърква се добре и се овкусява със сол, черен пипер, чили, кимион и чубрица.
Рецептата е добавена от Gala85 на 24 Ноември 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, мила, светът наистина е малък :) А и няма нищо случайно в живота. Аз съм в Лудвигсхафен, също ти е на път ;) Дано пък някой ден и да се срещнем, ще ми бъде много приятно :)2 Дек 2015
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Благодаря, мила, за сърдечните думи :) Светът е малък, кой знае кога и как ще ни срещне живота... А аз минавам сравнително често край Манхайм ;)28 Ное 2015
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, заповядайте, винаги сте добре дошли! :) Много се радвам, че някои от рецептите ми са ти харесали и комантарът ти много ме трогна! В интерес на истината има още мнооого да уча от кулинарни майстори като теб! Но с огромно желание бих приготвила това което знам и мога, ще ви чакам да знаете! :)27 Ное 2015
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Ще ти дойда на гости, да знаеш! Няма какво да ги слагам в любими и да си правя труда да ги готвя една по една, направо се изсипвам с родата и те оставям да вълшебстваш!25 Ное 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 24 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.