Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Боб с кисело зеле
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
Начин на приготвяне
Бобът се сварява с две глави ситно нарязан лук и 3 с.л. олио. В друг съд се сварява ситно нарязаната зелка. Щом стане готова се прехвърля при сварения боб. Една глава ситно нарязан лук се запържва в 3 с.л. олио и малко червен пипер. Яденето се залива при запръжката и се разбърква. Ако има нужда се посолява. Оставя се да ври още десетина минути.

По-вкусно става ако се добавят свински пръжки. Те могат да се прибавят при запържването.
Рецептата е добавена от angellina на 11 Януари 2009 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 16
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо ястие! Ползвам шарен боб, обичаме го повече :)Добавих и малко червено цвекло.
[Изпробвана]
25 Ное 2013
# 15
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Направих доста добавки в това ястие, но стана много вкусно. Първо сварих леко 500 г шарен боб с 3 - 4 моркова нарязани на големи шайби, нарязани на едро 2 глави стар лук, 2 пиперки и 1 домат и половин глава целина, без олио. Запържих 1, 2 кг. свинска плешка на хапки, добавих вода и оставих да се задуши. В тава, защото гювеча ми не побра количеството сложих недоварения боб със соса, нарязаното и изцедено кисело зеле около 2 кг., нарязани на дребно още 3 моркова, 2 глави лук и 2 стръка праз и месото с водата. Овкусих с суха целина, малко чубрица, бял риган, черен и червен пипер и 2 с. л чесън на прах. Завих тавата с фолио и пекох 4 часа на 140 С. Стана си вкусотия и половина. Зелето не го пържих за да не омекне много.30 Яну 2013
# 14
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Да... класика! И на нас ни е едно от любимите ястия. След като направя боб по традиционния начин - с лук, чушка, морков, целина и остане, на следващия ден запържвам 2 глави лук с киселото зеле, червения пипер и доварявам. Боба като престои става по- вкусен. Според семейните дегустатори - най-добре става с добавка пушени ребра.18 Яну 2012
# 13
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е една незабравима рецепта. Много вкусна и лесна. Със пръжки се получава също хубаво. При нас се е получило нещо като традиция: варим боб, на следващият ден готвим зеле, а на третият запичаме заедно двете ястия с наденица :)
[Изпробвана]
18 Яну 2012
# 12
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Едно от любимите ми зимни ястия. Приготвям го с малко промени-завирам първо боба-изхвърлям водата, отделно запържвам зелето, прибавям боба, подправките, зелева чорба и вода и варя на слаб огън няколко часа. Не слагам лук.
[Изпробвана]
17 Яну 2012
# 11
SvetDi
гост в кухнята
Следващия път ще го запека да видя. Според мен ще е интересно и с буркан доматен сос.6 Юли 2011
# 10
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес си купих първото кисело зеле (за тази година) и си направих така любимото ястие.5 Ное 2010
# 9
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо ястие. Само дето аз не сварявам зелката, а я запържвам.
[Изпробвана]
24 Окт 2009
# 8
Galiver
гост в кухнята
В момента го готвя дано да стане вкусно. Свекървата не обича тази комбинация боб и зеле казва. дано утре да го опита. По принцип тя н ехаресва рецептите от нета и книгите казва, че н еструват за нищо, но аз обичам да готвя от тях.10 Окт 2009
# 7
tari
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много е вкусно. Аз го запекох в тавичка.
[Изпробвана]
8 Фев 2009
# 6
evgeni
гост в кухнята
Вкусно ястие. Още-по вкусно, ако се пораси с ч ерен пипер7 Фев 2009
# 5
tatiana
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
наистина стана много вкусно заслужава си.
[Изпробвана]
31 Яну 2009
# 4
lubopitka
виртуоз с тиган
Много вкусно ястие. Трябва скоро и аз да го приготвя.12 Яну 2009
# 3
desyj
магьосник в кухнята
Много е вкусно ястието, и на нас в къщи ни е любимо!12 Яну 2009
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Това ми е едно от любимите зимни ястия.
[Изпробвана]
12 Яну 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Още по-вкусно става ако се запече!11 Яну 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 7 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: lu4a
няма следваща снимка
6 от 6
предишна снимка
Сподели рецептата
Във форума
Миниатюри
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.