Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Богат плодов кейк
Рейтинг: 4
Сложност: Много трудна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от maia_corni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 ч.ч. сушени плодове (по 1 ч.ч. кайсии и червени боровинки + 1 и 1/2 ч.ч. по избор)
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. ядки (по 1 и 1/2 ч.ч. орехи и бразилски орех + 1 ч.ч. неосолен шам фъстък или други)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захаросани корички - портокалови и лимонови
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 3/4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. индийско орехче и джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца, на стайна температура
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ванилова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. бренди, може и повече
Начин на приготвяне
Затопли предварително фурната до 180 С. Нареди тавички за хляб с размер приблизително 20х10 см, постлани с фолио. Намасли ги или ги набрашни, заделяйки ги настрани. Раздели на четвъртини изсушените кайсии. Комбинирай ги с червените боровинки, другите сушени плодове, орехите, бразилските орехи, шам фъстъка, захаросаните портокалови и лимонени корички в голяма купа, където ги разбъркай добре.
Смеси брашното, солта, канелата, индийското орехче, джинджифила и содата бикарбонат в купичка и задели настрани. Разбъркай маслото и захарта в средно голяма купичка, докато станат пухкави. Добави яйцата, като разбъркваш след всяко добавено, за да е по-гладка течната смес. Добави ванилията. Добави сместа с брашното и продължавай да бъркаш. Излей всичко това върху плодовата смес. Разклати и бъркай, докато се покрият добре плодовете и ядките. Раздели сместа на два съда. Заглади върха на всяка, колкото можеш, притискайки ги. Печи за 1 час и 35 минути и обръщай кейка при печенето.
Дръпни от фурната и ги остави да изстине за 15 минути. Извади кейковете от съдовете и ги изстържи от фолиото, ако се налага. Ако използваш бренди, обърни кейковете и с 1/3 чаша бренди за всеки, ги намажи изцяло. Ако не използваш, просто ги прибери да се охладят. Обърни пак кейковете и ги намажи с останалото бренди. Остави ги да изстинат напълно. Завий в кърпичка, напоена с бренди. Завий в торбичка или сложи в кутийки и ги сложи в хладилника. Намажи с още бренди, на всеки няколко седмици.
Ако не я мажеш, ще става за ядене до 2 седмици, а ако я напояваш с брендито - ще става за 2 месеца.
Рецептата е добавена от maia_corni на 16 Май 2009 г.
Източник: http://gotvarski.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
dochie
майстор с шприц
Рецептата изглежда доста обещаваща. Още повече с тези полезни калории. Бих я пробвала веднага, но тук където живея сега нямам фурна. ИСкам да добавя, че бразилския орех е една от най невероятните по вкус ядки, но не бива да се прекалява с тях поневе съдържат малко повече мазнини от другите 2-3 ядки максимум на ден. :)16 Яну 2014
снимки от
maia_corni
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.