Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Боровинкови мъфини
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
  • За боровинковата смес:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г боровинки
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. царевично нишесте
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бяла захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче ванилена захар
  • Добави в списъка за пазаруванекората от 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване120 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване120 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване280 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • За поръсване:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г боровинки
Начин на приготвяне
Боровинките и захарта се слагат на котлона да заврят. Пасират се и се добавя разтвореното в малко вода нишесте. Връща се на котлона. Държи се няколко минути, като се бърка непрекъснато, до сгъстяване. Оставя се леко да изстине. През това време се приготвя кексовата смес.
Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се последователно настърганата лимонова кора, млякото, олиото и сметаната. Накрая се сипва брашното, смесено с бакпулвера. Всичко се разбърква добре, до получаване на еднородна смес.
В хартиени форми за мъфини се разпределя 2/3 от тестото. В средата, с ч.л. се слага от боровинковата смес. С клечка за зъби се минава няколко пъти в различни посоки, за да се получат шарки. Отгоре се разпределя останалата част от тестото, а върху него - боровинковата смес. Поръсва се с няколко бр. цели боровинки. Пече се в предварително загрята на 180С фурна, около 45 минути.

* Получават се около 15 бр.
Рецептата е добавена от vanja на 30 Юли 2014 г.
Източник: coolinarika.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юли 2014
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.