Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Борш по Московски
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г говежди кости
  • Добави в списъка за пазаруване100 г говеждо месо
  • Добави в списъка за пазаруване50 г свински кости
  • Добави в списъка за пазаруване100 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кренвирши
  • Добави в списъка за пазаруване100 г цвекло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г зеле
  • Добави в списъка за пазаруване80 г ароматни корени (магданоз, целина, морков)
  • Добави в списъка за пазаруване60 г доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване30 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване40 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по избор - черен пипер, дафинов лист, магданоз, сол
Начин на приготвяне
От костите и месото се приготвя бульон, след което те се изваждат и отделят настрана. В бульона се добавят нарязаното на тънки ивици зеле, леко задушените в масло корени, солта, пипера, дафиновия лист и всичко се кипва. Цвеклото се нарязва на сламки и се запържва в масло. Към него се добавят доматеното пюре, малко бульон, захар, оцет и се задушава до омекване. Отделно задушеното цвекло се слага в бульона. Подправя се с размито препечено брашно и се оставя пак да кипне. Поднася се с нарязани на парчета варено говеждо и свинско месо, и кренвирши, сметана и ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от zlatina на 1 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.