Тази разядка се прави много лесно и може грамажа на продуктите да варира според вкуса на човек. Сваряват се добре броколито, след което докато са още топли се пасират заедно със скилидките чесън. Слага се майонезата смесена с киселото мляко. Натрошава се сиренето и се слага в пасатора, всичко се пасира докато стане хомогенна смес. По желание може да се сложи и сусам за украса.
Оставяте разядката да си *почине* в хладилника за няколко часа. Сервира се с препечени филийки.