Броколите се накъсват на цветчета и се слагат с коронките надолу в йенска тенджера, поливат се със зехтина, похлупват се и се пускат на микровълнова на високата степен за 7-10 минути, само колкото да станат наситено зелени. Изваждат се, обръщат се с коронките нагоре и се поръсват равномерно със семките и романото. Похлупват се и се пускат пак за 2 минути, колкото да се стопи романото. Ястието се оставя в микровълновата за още 5-10 минути за да се задуши и да се смесят ароматите.

* Вкусът на ястието зависи от качеството на зехтина и романото. Може да се използва и пармезан, но трябва да е прясно настърган.