Брюкселско зеле - киш
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 500 г брюкселско зеле
- • 1 лист бутертесто
- • 3 бр. яйца
- • 300 мл сметана
- • 1 връзка зелен лук, зелената част
- • 200 г силно сирене, например гауда с коприва, настъргано
- • 200 г шунка, сушена или варена
- • сол
- • черен пипер
- • индийско орехче по желание
Начин на приготвяне
Зелето се сварява за 15 минути, облива се със студена вода, отцежда се и се охлажда. Форма с подвижен кант се облицова с тестото, набучва се с вилица. Зеленият лук се нарязва на фини колелца. Разбиват се яйцата със сметаната, добавят се лука и гаудата, подправя се. На дъното на формата се разпределя зелето и шунката, нарязана на дребно. Залива се с яйчната смес. След като се напълни формата, тестото се подрязва така, че да не стърчи и изгаря. Пече се около 30-40 минути на 170 С. Евентуално към края на печенето се завива с фолио (ако е потъмняло много).
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Февруари 2009 г.
Източник: chefkoch.de
Източник: chefkoch.de
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Meri_Popins | Обожавам това зеле, ще се пробва | 23 Авг 2016 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
С добавена нарязана жълта пиперка. С наредени едри стърготини Пекорино. |
12 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.