Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Брюкселско зеле с картофи на фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брюкселско зеле
  • Добави в списъка за пазаруване30-50 г бекон по желание
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване20 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 г бульон, зеленчуков или телешки
  • Добави в списъка за пазаруване125 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче по желание
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванещипка захар
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене Ементал
Начин на приготвяне
Картофите се белят и нарязват на кубчета, малко по-големи от зелето. Слагат се заедно да се варят за 15-20 минути.
Междувременно се запържва бекона (на кубчета) в маслото, слага се брашното, пържи се до леко покафеняване, погася се с виното, бульона и сметаната. Оставя се да къкри с капак около 10 минути. Смесват се картофите и зелето със соса, подправят се с подправките. Слагат се във форма, наръсват се с настъргания ементал и се запичат в предварително загрята фурна, около 15 минути на 180 С, като се слага на най- долната шина.

* По желание може да се сложи и наденица, запържва се с бекона и се процедира както е описано.
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Февруари 2009 г.
Източник: chefkoch.de
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е чудесна! И картофите и брюкселското зеле направо се топят в устата.
[Изпробвана]
6 Фев 2015
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, Маги, че ти допада. Сложи снимка, ако се решиш да го направиш.12 Фев 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Рали, много ми хареса това ястие! Браво!12 Фев 2009


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.