Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Булгур със зеленчуци Есен

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. булгур
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малък патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби или зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване5- 6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванекубче бульон - телешки, пилешки или гъбен
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванецелина и магданоз - листа

Начин на приготвяне

Патладжанът се обелва, нарязва на кубчета, посолява и се оставя настрана за около половин час. В олиото се задушават ситно нарязания лук, настърганият на ситно ренде морков, нарязаните чушки, гъби, тиквичка и добре изплакнатият патладжан. Като се задушат, се прибавят нарязаните (или настъргани на ренде) домати, счукания чесън, булгурът, останалите подправки, като се оставя малко от магданоза за поръсване и 2.5-3 чаши вода. Ястието ври на тих огън, докато водата се изпари и булгурът набъбне. След това може да се прехвърли в тавичка и да се пече във фурна. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 12 Октомври 2009 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 5
tillia
магьосник в кухнята
Да не качвам друга рецепта, но сега, през зимата ползвах моркови, целина и прясно зеле, нарязани на ивици, карфиол, грах и маслини. Въобще с продуктите може да се импровизира.22 Яну 2012
# 4
tillia
магьосник в кухнята
Радвам се че ви допада и дано ви хареса като я направите19 Окт 2009
# 3
kuciqnova
виртуоз с тиган
Браво за добрата рецепта напоследък готвя само с булгур и много ни харесва на цялото семеиство. Непременно ше се пробва. Благодаря!16 Окт 2009
# 2
zlatina
магьосник в кухнята
Допадна ми и аз ще го пробвам.12 Окт 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
За пръв път готвя булгур. Направих горната импровизация и определено вкусът на ястието с булгур ми допадна много повече, отколкото приговено с ориз. Явно за в бъдеще ще заместя в някои ястия оризът с булгур.12 Окт 2009
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Разпечатай
Добавена от: tillia
няма следваща снимка
2 от 2
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Великден е утре!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт