Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Булгур със сини сливи

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. булгур
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук, 1 глава воден лук, 1 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване20-24 бр. сушени сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, сол
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание – 1 с.л. доматено пюре или 1 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне

Булгурът се накисва в студена вода за 1 час. Добре измитите сушени сини сливи се накисват също в студена вода (ако са с костилки - за 3-4 часа, ако са без костилки – за по-малко време), за да омекнат.
Главата лук се нарязва на ситно, воднякът - на полумесеци, празът - на кръгчета с големина по желание.
Първо се задушава кромидът, докато леко се карамелизира, след това се добавя останалият лук и се пържи само за минута, колкото малко да омекне. Прибавят се отцедения булгур, сините сливи и топла вода в съотношение булгур - вода, съгласно указанието върху опаковката. Овкусява се с чубрица, сол и по желание - с доматено пюре или червен пипер.
Ястието се вари на тих огън или се пече в умерена фурна.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2011 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Имам булгур и понеже харесвам ориз със сини сливи, реших да разнообразя. В съчетание с 3-те вида лук се получи много добре.27 Дек 2011
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Страхотно ястие, браво Ина по -мой вкус е това!26 Дек 2011
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Разпечатай
Добавена от: tillia
няма следваща снимка
2 от 2
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт