Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Булгур със сини сливи
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. булгур
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук, 1 глава воден лук, 1 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване20-24 бр. сушени сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, сол
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание – 1 с.л. доматено пюре или 1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Булгурът се накисва в студена вода за 1 час. Добре измитите сушени сини сливи се накисват също в студена вода (ако са с костилки - за 3-4 часа, ако са без костилки – за по-малко време), за да омекнат.
Главата лук се нарязва на ситно, воднякът - на полумесеци, празът - на кръгчета с големина по желание.
Първо се задушава кромидът, докато леко се карамелизира, след това се добавя останалият лук и се пържи само за минута, колкото малко да омекне. Прибавят се отцедения булгур, сините сливи и топла вода в съотношение булгур - вода, съгласно указанието върху опаковката. Овкусява се с чубрица, сол и по желание - с доматено пюре или червен пипер.
Ястието се вари на тих огън или се пече в умерена фурна.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Имам булгур и понеже харесвам ориз със сини сливи, реших да разнообразя. В съчетание с 3-те вида лук се получи много добре.27 Дек 2011
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Страхотно ястие, браво Ина по -мой вкус е това!26 Дек 2011
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Сподели рецептата
Във форума
Хелоуин - легенди, рецепти, традиции
Снимки към рецепти за Хелоуин
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.