Бурекас
Необходими продукти
- • 2 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 2 с.л. масло
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 4 с.л. кисело мляко
- • 1/2 ч.л. сода за хляб
- • 1 бр. жълтък за намазване
- За плънката:
- • 100 г сирене
- • 2 бр. сварени картофи
- • 1/2 ч.л. чубрица
Начин на приготвяне
Брашното, олиото и маслото се смесват, за да се получат трохи. Киселото мляко се кипва със содата и се прибавя към брашнената смес. Трябва да се меси до получаване на гладко тесто. След това от него се късат топчета, които се сплескват с длани, за да станат плоски. По средата се слага от плънката, приготвена от намачканото сирене, картофи и чубрица. След това се прихлупват, така че да се получи нещо като мидичка. Мажат се с жълтък и се нареждат в намазана тавичка. Пекат се на 200 С докато леко покафенеят.
Рецептата е добавена от eledra на 26 Май 2009 г.
Източник: Мейче
Източник: Мейче
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 suit | Тези соленки са много вкусни! С плънката може да се импровизира. | 26 Май 2009 |
# 2 Aliana | Много ми допаднаха! Браво! | 26 Май 2009 |
# 1 eledra [Автор на рецептата] | Тъй като тестото е маслено Бурекас стават приятно хрупкави и малко ронливи. | 26 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.