Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бутерки с кайма и башемел
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г бутер тесто
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма смес
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванериган
  • Добави в списъка за пазаруванемалко захар
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • За бешамела:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • За печенето:
  • Добави в списъка за пазаруванеотделени формички за мъфини
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
Включете фурната.
Първо в тенджера на котлона сгорещявате зехтина. В него запържвате около 2-3 минути кромида, който предварително сте нарязали на ситно. Добавяте каймата и запържвате още около 3-4 минути, след което слагате и предварително настърганите домати. Намалявате степента на котлона и оставяте каймата да поври за около 10-15 минути. Посолявате с риган, сол и прясно смлян черен пипер. Разбърквате и отстранявате от котлона. Оставете да истини от котлона 10 минути. В малка тенджера слагате маслото и в него запържвате брашното за около 2-3 минути. Добавяте постепенно прясното мляко и продължавате да разбърквате енергично до получаване на гъст бешамелов сос, след което отстранявате от котлона и оставяте да изстине. Добавяте сол, прясно смлян черен пипер и яйцата и разбърквате до хомогенизиране на съставките.
С помощта на четка намазвате с масло отделените формички за мъфини и слагате на дъното на всяка една по едно парче бутер тесто, изрязано в кръгла форма. Върху него слагате един слой кайма и заливате със сос бешамел. Печете за около 1/2 час. Изваждате ги от фурната след като придобият златист цвят. Оставете ги за около 2-3 минути да изстинат и ги отделете внимателно от формичките. Нареждате в поднос бутерките с кайма и бешамел и сервирате.
Рецептата е добавена от Park_Shin_Hye. на 14 Септември 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Park_Shin_Hye.
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Половин час. :) 2 Окт 2016
# 2
gigi
виртуоз с тиган
Предполагам, че означава половин час.15 Сеп 2016
# 1
maznislav
чирак с черпак
"Печете за около 1/2"- как да го разбирам? Час? Минута? Или нещо друго?15 Сеп 2016
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.