Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бутерки Хот-дог
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 65 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг бутер тесто
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кренвирши - 12 бр.
  • Добави в списъка за пазаруване24 ч.л. горчица - 100 мл
  • Добави в списъка за пазаруване4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване24 ч.л. изварено доматено пюре или кетчуп - 100 мл
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин - 60 мл
  • Добави в списъка за пазаруванекаперси
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарязват се кренвиршите на две и се сваряват. Нарязва се лука на шайби и се запържва с 4 с.л. зехтин до златисто - да се карамелизира. Подправя се със сол и черен пипер.
Размразява се тестото и се нарязва на квадрати - 24 бр. Намазва се всеки квадрат с горчица. Поставят се по две препълнени ч.л. от лука и 2-3 бр. каперси.
На единия ъгъл на квадрата се поставят кренвиршите сцепени по средата и напълнени с 1 ч.л. доматено пюре и парченце кашкавал. Завиват се кифлички.
Повърхността на бутерките се намазва с жълтък. Пекат се в загрята до 180 С фурна 20-25 минути.

* Възползвах се от френския вариант на тарт с карамелизиран лук и сирене за основа върху която да се поставят кренвиршите, а не както е в класическия Хот Дог върху кренвиршите да се постави лук и горчица. Вместо туршия сложих по 3-4 бр. каперси. Ако нямате можете да сложите кисели краставички нарязани на парченца.
* Изпекох и 5 бутерки в халогенна фурна на 200 С за проба. Сложих ги направо върху горната скара. Леко пристегнах по средата със лентичка от фолио, за да не се развият кифличките. Бутерките се надуха и станаха готови за около 10 - 15 минути.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 13 Октомври 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '11 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 11 6 Авг 2012
# 3
galaceco
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
рецептата е много сполучлива, станаха страхотни
[Изпробвана]
18 Окт 2011
# 2
pow
любител с ренде
Като върл фен на бутерки от всякакъв вид и редовен ползвател на халогенна фурна, мога само да кажа, че тази рецепта ме спечели веднага. Още днес ще я пробвам, със различни пълнежи.16 Окт 2011
# 1
doby
магьосник в кухнята
Много интересна и апетитна рецепта! И съпругът ми, и децата са любители на хот- дог. Задължително ще се пробва!14 Окт 2011
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 13 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.