Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бутер баклавички с орехи, фурми и шоколад
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г бутер тесто
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 бр. фурми
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. коняк или уиски
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. счукани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване100 г натурален шоколад (млечен), нарязан на дребни парченца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. разтопено масло
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 и 1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана лимонова или портокалова кора
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. масло
Начин на приготвяне
Приготвяме суха смес от: счуканите орехи, парченцата шоколад, какаото и 3 с.л. захар.

В отделна купа разбиваме: яйцето с 3 с.л. захар до побеляване, добавяме брашното, разтопеното масло и нарязаните на ситно фурми (предварително накиснати в коняк, уиски или друг вид алкохол). Разбъркваме леко до получаване на еднородна смес, която след това добавяме към сухите съставки и отново разбъркваме леко с подходяща шпатула (без миксер).

Нарязваме бутер тестото на квадрати, които подреждаме във формички за мъфини, предварително изплакнати със студена вода. Разпределяме плънката в средата на всяко квадратче (при мен се получиха 23 баклавички).
Печем баклавичките в предварително загрята фурна на средна температура, за да могат да се разлистят добре листчетата (за около 10-15 минути). Оставят се да изстинат напълно и се заливат с горещия сироп-както са във формичките за мъфини. Оставят се така една нощ, за да поемат добре сиропа.
Рецептата е добавена от perunika на 12 Януари 2014 г.
Източник: http://didi-mybook.blogspot.com/2011/10/blog-post_28.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
Meri_Popins
виртуоз с тиган
Всичко що има шоколад ме блазни, на снимката са божествени! Ще пробвам много скоро рецептата!23 Дек 2015
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сърдечни благодарности за подкрепата, Рени! :) Когато предлагам рецепта, винаги се притеснявам, дали ще бъде одобрена от околните, хора различни - вкусове много! Днес обаче, всички колеги (които успяха да опитат :) ), бяха очаровани от десерта и вече съм спокойна!14 Яну 2014
# 7
renito
магьосник в кухнята
Както и предположих, много са вкусни! Опитах ги (днес Пепи ни почерпи) и съм очарована:) Чудесно предложение!14 Яну 2014
# 6
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наистина, Рени вкусни са! Днес на теб и Ина споделих, че не обичам баклава и само по тази причина снощи не опитах десерта. Обаче, обаче... днес щом се прибрах, нямаше как да се въздържа, викам си "предлагам рецепта без да знам вкуса и", грешката е поправена: ЧУДЕСНИ СА! :) :) :)13 Яну 2014
# 5
renito
магьосник в кухнята
Пепи, интересно предложение! Мисля, че комбинацията на орехи, фурми и шоколад ще е много вкусна:)13 Яну 2014
# 4
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ина, много се радвам, че рецептата ти е направила впечатление! :) Искренно се надявам да ти хареса, аз лично не я опитах (не харесвам много баклава), но мъжете вкъщи останаха доволни!13 Яну 2014
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Перуника, радвам се че сподели тази интересна и вкусна рецепта! :) Не съм я срещала до сега и ще я пробвам в най-скоро време!13 Яну 2014
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Akwa7, формичките обливам с вода, за да не ми залепне тестото и след печенето да извадя по-лесно баклавичките. А снимковия материал, който качих показва стъпка по стъпка рецептата, не съм имала проблем с пълнежа при печенето, т. е. всичко е точно! :)Надявам се и при теб да се получи :)13 Яну 2014
# 1
akva7
виртуоз с тиган
Формите, защо се плакнат с вода преди печене и как заливаш бутер-баклавичките в това малко пространство, като се има в предвид колко много бухва тестото?12 Яну 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 12 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.