Бутер баница с пилешко месо
Необходими продукти
- • 800 г бутер тесто
- • 400 г сварено бяло месо
- • 200 г шунка
- • 150 г гъби
- • 4 бр. жълтъци
- • масло колкото орех
- • 3 глави арпаджик
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
- • 25-30 мл коняк
Начин на приготвяне
Тестото се оставя да омекне на стайна температура. Пилешкото месо и шунката се мелят на кайма. Гъбите се режат на ивички и се пържат в маслото, добавя се нарязаният на ситно арпаджик, мляното месо, подправките и се оставя на бавен огън, като от време на време се разбърква докато омекнат продуктите. Към готовата плънка се добавят разбитите 3 бр. жълтъци, коняка и нарязаният на ситно магданоз и отново се разбърква добре. Тестото се разделя на 2 равни части. Едната се разстила в намазнена форма за пай, изсипва се плънката равномерно и се покрива с втората част от тестото, като внимателно се залепят краищата с пръсти. Декорира се с остатъците от тестото, или се правят декорации с нож например ромбове, намазва се с разбит жълтък и се пече в гореща фурна 210 С за 25-30 минути.
Рецептата е добавена от MANI на 14 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Арпаджик ⋅ Ястия с гъби ⋅ С бутер тесто (солени) ⋅ Баници с бутер тесто
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 MANI [Автор на рецептата] | Няма да съжалявате! | 15 Яну 2009 |
# 2 sve_georgieva | Ще се пробва, няма начин! | 15 Яну 2009 |
# 1 desyj | Бързо лесно и вкусно, браво! | 14 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.