Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бъбреци със сметана
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-800 г бъбреци (говежди, свински, овчи)
  • Добави в списъка за пазаруване5-8 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ряпа
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Бъбреците се разрязват на две, заливат се със студена вода и се накисват за 2-3 часа, като се сменя водата. След това се поставят в тенджера, заливат се с 3 л студена вода и се поставят да кипнат. Бульонът се излива, бъбреците се заливат с чиста вода и отново се оставят да кипнат. И този бульон също се излива, бъбреците се заливат с вода и вече се варят до омекване. Готовите бъбреци се изваждат от тенджерата, измиват се, нарязват се на тънки парченца и леко се изпържват.
Морковът, ряпата и картофите се нарязват на резенчета и също се изпържват. Зеленчуците и бъбреците се поставят в гърне, добавят се обелените и нарязани краставици, сол, пипер, заливат се със сметана и доматеното пюре, прибавя се накълцания чесън и се задушават във фурна до омекване на зеленчуците.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 23 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.