Ролцата се нарязват на кръгчета, киселите краставички на кубчета, като за руска салата, лукът се нарязва на не много едри парчета, а маслините на две или на четири. Всичко се смесва и се овкусява със сол, малко олио и сок от 1 бр. лимон или с малко оцет. Най-отгоре се поръсва със ситно нарязан копър.