Смесвате содата с киселото мляко и бъркате докато шупне. В дълбок, удобен за вас съд, сипвате част от брашното и правите кладенче. Смесвате солта, захарта и олиото, разделяте от едното яйце жълтъка, а в брашното слагате двете яйца и останалият белтък. Бъркате като постепенно добавяте брашното. Полученото тесто аз лично разделям на две. Едната част разстилам в намазнена тава и мажа отгоре с жълтъка, а другата половина прибирам за следващата вечер в хладилника (тестото е много подходящо за пица). Пече се в загрята фурна до златисто.