Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бърза туршия със зеле и чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 117 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elityyy79
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък целина (кервиз)
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 л оцет
  • Добави в списъка за пазаруване500 г олио
Начин на приготвяне
Нарязват се чушките и се разбъркват с 500 г захар и 250 г сол. Оставят да престоят около 8 часа, като от време на време се разбъркват. Течността от чушките се отцежда в тенджера, добавят се оцетът и олиото и се слага на котлона да заври. Нарязаните зеленчуци се разпределят в буркани и се заливат с врящата марината.

Може да се направи и с различна пропорция на зеленчуците, но за зададената марината, трябва да са общо 7 кг. За по-трайна туршия в саламурата се слагат 20 аспирина или натриев бензонат.
Рецептата е добавена от radinka_isp на 9 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
AlbenaS
гост в кухнята
А колко време след приготвянето е готова за ядене? И колко време може да се съхранява? И как? Трябва ли да е в запечатани и изварени буркани? Мерси!20 Ное 2015
снимки от
elityyy79
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 6 Яну 2011
# 3
elityyy79
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Изпробвано! И аз добавям снимки!
[Изпробвана]
6 Яну 2011
# 2
radinka_isp
началник печка
[Автор на рецептата]
пробвай, няма да съжаляваш, аз я правя по половин доза за да ми остава свежа и така почти всеки месец през зимата6 Яну 2009
снимки от
jufa
магьосник в кухнята
Снимка 1 29 Ное 2008
# 1
sve_georgieva
магьосник в кухнята
Интересна рецепта...9 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.