Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бърза усукана месеница
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 89 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г готово тесто
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванемикс от ароматни подправки - чубрица, риган, босилек, кимион, къри, вегета, червен и черен пипер
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява и с част от него се намазва тавата. Сиренето се размачква с помощта на вилица, добавят се яйцата, като един жълтък се оставя, за да се намаже отгоре месеницата. Разбъркват се добре, да се получи хомогенна смес. Тестото се слага в тавата, отгоре се слага разтопеното масло и с ръце се раздърпва, да покрие дъното на тавата. Върху него се изсипват сиренето с яйцата, в което са прибавени ароматни подправки на вкус. Тестото започва да се навива на стегнато руло от единия край. След като вече е оформено на руло, тестото започва да се усуква в двата края в противоположни посоки - колкото повече се усуче, толкова като се изпече става като козунак - на конци и е по-вкусна. След това усуканото тесто се завива на охлюв в тавата и се оставя да втаса, докато изпълни тавата. Намазва се с разбития жълтък и се слага да се пече в студена фурна. Пече се на 200 С да добие приятен загар. Изважда се от фурната, напръсква се с малко вода и се покрива с кърпа за няколко минути. Поднася се с айрян.
Рецептата е добавена от korneliq на 27 Септември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
xevi
шеф на кухнята
Като няма готово тесто бих ти препоръчала да погледнеш някоя друга рецепта, в която има и зададено приготвяне на тестото :) В категорията "Хлябове и питки със сирене" (цък на линка в полето Детайли по-горе) има доста подобни интересни и вкусни рецепти.16 Апр 2010
# 2
lilialkara
ентусиаст с миксер
Тук готово тесто не продават. Би ли казала как да го замеся?16 Апр 2010
# 1
Tesst
аматьор с виличка
Абе, ял съм я тази месеница, само че ми харесва повече с боза.29 Сеп 2008
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 27 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.