Бързи кашкавалки | Необходими продукти- 500 г брашно
- 20 г мая
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 150 мл прясно мляко
- 100 г кисело мляко
- 200 г кашкавал, 1 бр. яйце
- 50 г масло
- 1 ч.л. ракия
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. захар
- олио за пържене
|
| Начин на приготвянеМаята и захарта се разтваря в топлото мляко. Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се слагат солта, содата, киселото мляко, настъргания кашкавал, яйцето, разтопеното масло и ракията. Прибавя се разтворената мая и се омесва меко тесто. Не се оставя да втасва. Върху набрашнена повърхност тестото се разточва на дебелина 1 см. Нарязва се на триъгълничета. Остава се да почине 10 минути. Кашкавалките се пържат в сгорещено олио. Могат да се консумират топли или студени. | Рецептата е добавена от eledra на 4 Май 2009 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 16
quick_v
 | Днес отново ги барнах тия кашкавалки, но разделих тестото на две и половината изпържих, а останалото направих на кифлички по идея на Ели :) пържените са готови, а в момента се пекат кифличките :) Ели благодаря, че си споделила тази рецепта с нас :) | 24 Окт 2010 | # 15
perunika
| Браво, за рецептата! Докато ги сложих на масата и... свършиха. | 12 Авг 2009 | # 14
i_gencheva62
 | Станаха страхотни! Направих ги във варианта "печени в намаслена тава", като преди печенето половината ги поръсих с мак, а останалите - със сусам. [Изпробвана] | 11 Юли 2009 | # 13
eledra
 | Направих кашкавалките и във вариант - печени на фурна, навих ги на кифлички. Станаха много хубави. Пускам снимки. | 9 Юли 2009 | # 12
elityyy
 | Браво, и аз ги пробвах тази сутрин... страхотни са. | 31 Май 2009 | # 11
quick_v
| Тази сутрин ги правих и искам да каж че наистина са бързи и много вкусни! Браво Ели! | 24 Май 2009 | # 10
8104
| ще пробвам рецептата задължително | 23 Май 2009 | # 9
kami
| изглеждат страхотно. Браво! В любими е! | 5 Май 2009 | # 8
natalinik
 | изглеждат страхотно :) | 5 Май 2009 | # 7
nana99
| Браво! Като ги гледам ми се иска да се захвана веднага да ги правя, но за съжаление няма кой да гледа малката. | 4 Май 2009 | # 6
eledra
| Благодаря ви момичета за добрите думи! А ракията наистина слагам за да не поеме много мазнина. Могат и да се пекат, но тогава не слагайте ракия. | 4 Май 2009 | # 5
tsura_78
| вкусно изглвждат... | 4 Май 2009 | # 4
dimitrova99
 | Да, може ли да се изпекът? Изглежда много вкусно! Браво! | 4 Май 2009 | # 3
quick_v
| Аз си мисля че ракия се слага за да не поемат пържените изделия много мазнина!
А на Ели и казвам едно голямо БРАВО, за прекрасните идеи които ни предлага! | 4 Май 2009 | # 2
tsura_78
| ракията за какво се слага? | 4 Май 2009 | # 1
olity
 | може ли да бъдат и печени | 4 Май 2009 |
|
| |
