Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бързи пържени тиквички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Radulova
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. тиквички
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръкчета копър
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
На измитите тиквички им се отрязват дръжките и отзад. Обелват се. Нарязват се на кубчета от по 2-2.5 см. Аз ги режа, като разполовявам първо на две, после на повече и после тиквичката я държа с една ръка и с другата режа и кубчетата стават.
На котлон с добре загрят тиган или тенджерка се сипва мазнина, примерно зехтин, след това и сол. Разбърквате регулярно. За 7-10 минути тиквичките са готови. Понякога в тях добавям малко куркума.
За соса се разбива киселото мляко. Начукват се скилидките в хаванче и се сипват в млякото, след това се нарязва на ситно копъра и сол. Разбърква се и се прехвърля в сосиера или малка купичка.

* Тази рецепта е много бърза. За хората е, на които им се вижда много сложно да осоляват всяко резенче поотделно, да им пръска и да стоят по час на печката. Беля тиквата с ръкавици, понеже тя отделя някакъв лепкав филм по повърхността и ръцете ми стават като облепени с бързосъхнещо лепило. Моята печка е от новите и на 5 се изпичат за около 10 минути! Случайно веднъж правих тиквички на кубчета и докато се чудех какво още да сложа в гювеча се досетих че може да се прави така. Става леко като варена, но ако я препечете повече ще е по-добре. Понякога тиквичките пускат вода, аз я отцеждам и добавям отново малко мазнина.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 25 Юни 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря Радулова, радвам се че са ти харесали, на практика вкуса е между пържени и варени тиквички! Ще е хубаво ако пак го направиш и качиш снимки.20 Май 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 19 Май 2017
# 1
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не успях да снимам цялостната храна в чинията, но имаше тиквички нарязани на тънки лентички, картофи печени на фурна и пържен бекон, заедно със соса станаха с неописуем вкус ;)
[Изпробвана]
19 Май 2017
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.