1/2 ч.ч. брашно с набухвател (или с добавка на сода или бакпулвер)
1 бр. краставица (малка)
1/2 бр. червена чушка (може и люта)
3 стръка зелен лук
олио за пържене
Начин на приготвяне
Яйцето се разбива, а зеленчуците се нарязват на ситно. Филето се нарязва и се смесва с останалите продукти. Сгорещява се олио в тиган с незалепващо покритие. С лъжица се взема от сместа и се изпържва до златисто кафяво от двете страни. Получават се около 12 рибни кексчета.
Рецептата е добавена от magi71 на 13 Април 2009 г.
Благодаря на всички! Готвила съм с кисели краставички сосове за спагети и в гювечета съм слагала, но мисля че и тук може да се използват вместо пресни!
За тези, които никога не са готвили с краставица: загрейте няколко шайби в МВ или в тенджерка. Ако ви хареса миризмата, ще ви харесат и тези кюфтенца. Краставицата добива съвсем друг вкус. А рецептата е супер!
